شغل زنبورداری در ایران امروزه به کیمیاگری تشبیه می‌شود. محصولات تولیده شده در این شغل شامل عسل طبیعی، موم، بره موم، گرده گل، ژله رویال است. با خرید عسل کنار، این ماده غذایی غنی و خوشمزه، می‌تواند با خواص فوق‌العاده خود به یکی از اقلام ضروری هرم تغذیه تبدیل شود. در این مقاله قصد داریم به خواص عسل کنار پادنا بپردازیم.
خواص عسل کنار
عسل طبیعی از شهد گل‌های مختلف تهیه می‌شود. از نکات جالب آن می‌توان به این موضوع اشاره کرد که در عسل طبیعی هیچ گونه میکروب، باسیل و ویروسی قادر به زندگی نیست. هزاران سال است که مردم سراسر جهان از فواید عسل طبیعی برای سلامتی استقبال کرده‌اند. اکنون مهم‌ترین خواص عسل کنار پادنا را شرح می‌دهیم:
1- کمک به رشد سریع کودکان: همواره یکی از دغدغه‌های والدین رشد سریع فرزندان است. عسل پادنا دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیازی است که برای کودکان در حال رشد شما بسیار مفید خواهد بود. عسل طبیعی همچنین آمینو اسیدهایی دارد که در تحول و تکامل فرزندان شما مؤثر است.
2- سلامت موی سر: یکی از موارد کاربردی در خواص عسل کنار، جلوگیری از شکنندگی موی سر است. زیرا عسل طبیعی حاوی مواد مغذی مورد نیاز سلامت مو، از جمله کراتین است. پروتئین کراتین به حفظ استحکام ساختار مو کمک می‌کند.
3- حفاظت از سیستم ایمنی: یکی از مهم‌ترین خواص عسل کنار، حفاظت از سیستم ایمنی است. این ماده غذایی، می‌تواند تب بدن را در هنگام سرماخوردگی کاهش دهد. تنها کافیست تا از چای عسل طبیعی به همراه زنجبیل استفاده کنید. در ابتدا یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده را به مدت 5 دقیقه با آب بخوشانید، سپس عصاره آن را به همراه یک قاشق چایخوری عسل پادنا دوبار در روز میل کنید تا سیستم ایمنی بدن شما تقویت شود.
4- تقویت عضلات قلب: با خرید عسل کنار پادنا و مصرف آن، عملکرد عضلات قلب بهبود پیدا کرده و احتمال سکته و حمله قلبی تا حد زیادی کاهش می‌یابد. عسل کنار پادنا به گشاد شدن شریان‌های خونی قلب کمک کرده و به همین جهت، از گرفتگی و ایجاد لخته خون جلوگیری به عمل می‌آورد.
5- مفید برای سلامت بدن: کم خونی یکی از مشکلات رایج برای همه ما است. با خرید عسل کنار می‌توان مانع از بروز آن شد. زیرا استفاده از عسل کنار پادنا، به دلیل آنتی اکسیدان موجود در آن به همراه ویتامین B و C از جمله روش‌های درمانی کم خوبی به شمار می‌رود. همچنین آنتی اکسیدان، بدن را در برابر انواع سرطان و گرفتگی عضلات محافظت می‌کند.
6- یادگیری و حافظه: عسل کنار پادنا به دلیل وجود فلاونوئید های بالایی که دارد در تقویت سیستم حافظه و در عین حال یادگیری دانش‌آموزان مؤثر است.
7- کارآمدی سیستم عصبی: سلامت مغز و سیستم اعصاب به‌طور کلی انجام عملکرد ذهنی مانند یادگیری، قضاوت، حل مسئله و یادآوری را تسهیل می‌کند. همچنین حفظ سلامت مغز و اعصاب از جمله موارد مهم در فهرست کاربردهای عسل طبیعی در زندگی به‌شمار می‌رود. شما با خرید عسل کنار می‌توانید به افزایش کارایی و بهبود فعالیت سیستم اعصاب بدن خود کمک کنید.
8- کنترل وزن: عسل طبیعی یکی از مؤثرترین مواد مغذی در چربی سوزی و کنترل وزن است. به همین دلیل پزشکان توصیه می‌کنند که قبل از خواب یک قاشق عسل طبیعی میل کنید تا در طول شب نیز از خواص عسل کنار بهره مند شوید. برای افزایش متابولیسم، صبح زود قبل از صبحانه، ترکیبی از عسل پادنا و آب ولرم را بنوشید.
9- خواص التیام بخش: عسل طبیعی سال‌ها است که به‌عنوان التیام دهنده انواع زخم و سوختگی مورد استفاده پزشکان قرار می‌گیرد. زیرا خاصیت ضد باکتریایی و ضد التهابی عسل کنار پادنا، می‌تواند احتمال بروز زخم‌های دیابتی را در افراد مبتلاء به بیماری دیابت کاهش دهد.
10- افزایش انرژی و نشاط در طول روز: عسل طبیعی دارای یک منبع سرشار از فروکتوز است و مصرف آن برای تأمین انرژی در طول روز پیشنهاد می‌شود. همچنین در افزایش بهروه وری و عملکرد ورزشکاران نیز مؤثر است.