چگونه یک عسل خوب را بشناسیم ؟ - عسل پادنا

چگونه یک عسل خوب را بشناسیم ؟

به زبان ساده تولید عسل شامل ۳ مرحله است.

  1. جمع آوری شهد گلها توسط زنبور عسل
  2. اضافه کردن موادی از بدن زنبور به شهد گل
  3. ذخیره نمودن عسل تا رسیدن آن

در طی انجام این مراحل محصولی به نام عسل تولید می گردد که تا کنون ۴۰۰ جزء در آن شناسایی شده است. اما ۳ جزء مهم آن عبارتند از : پلی فنل ، آمیلاز و پرولین که بر اساس میزان آن ها عسل به گرید های A ، B ، C تقسیم می شود.

دیدگاه خود را وارد کنید

ورود

عضویت

ارسال مجدد رمز عبور یکبار مصرف (00:30)