شناسنامه محصولات

 

 

عسل یکی از فرآورده های غذایی منحصر بفرد با اجزاء بسیار پیچیده می باشد بنحویکه در ترکیب آن بیش از 400 مواد مختلف شناسایی شده است . ترکیب شیمیایی عسل ، رنگ عسل ، طعم و عطر آن بسته به نوع پوشش گیاهی ، خاک منطقه ، شرایط آب و هوایی و همچنین مدت زمان نگهداری عسل متفاوت می باشد . لذا با توجه به متغیر بودن عوامل دخیل در تولید و نگهداری ، نمی توان طعم و رنگ و ترکیبات ثابتی برای عسلهای طبیعی با منشاء گل در نظر گرفت .

در مجموعه عسل پادنا با اندازه گیری های دقیق مواردی مانند پلی فنل ، آمیلاز  و پرولین ، عسل ها را به گرید های اصلی A وB و C تقسیم نموده واطلاعات مذکور را که از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند بر روی شناسنامه عسل درج می کنیم و شما با کلیک کردن روی کد محصول مورد نظر در همین صفحه می توانید آزمایشات کامل آن را ملاحظه فرمائید .

باید توجه داشت که با عنایت به متنوع بودن پوشش گیاهی و سایر فاکتورهای دخیل در تولید ، سطح آنزیم ها و مواد مؤثر در عسل بسیار متغییر بوده و همیشه امکان دارد عسل هایی با کیفیت بالاتر از آنچه که ما می شناسیم و ادعا می کنیم وجود داشته باشد .


اهمیت گزینه های درج شده روی شناسنامه بشرح ذیل است:


آمیلاز : آنزیم هایی از گروه گلیکوزید هیدرولاز هستند که که در جریان غلیظ کردن شهد گل و تبدیل آن به عسل توسط زنبوران کارگر ، از غدد بزاقی ترشح شده و باعث هیدرولیز نشاسته به قندهای ساده می گردد . این آنزیم در عسلهای صنعتی وجود ندارد

 

(آنزیم یک ماده آلی بوده که فرآیندهای شیمیایی را در یک موجود زنده تقویت یا تضعیف می کنند و در تمام ارگانیزم های موجودات زنده ، هرجائیکه واکنشهای ضروری برای حیات روی می دهد وجود دارند . اکثر آنزیم ها ساختار پروتئینی دارند . شاخص فعالیت آنزیمی در عسل ، آمیلاز می باشد)  


 

پلی فنل ها : به عنوان خاصیت آنتی اکسیدانی در عسل اندازه گیری شده که بافت های بدن را در برابر استرس های اکسیداتیو و بیماری های مرتبط حفظ می کند . از جمله اثرات سودمند این گروه  بر سلامت انسان می توان به نقش آن ها در پیشگیری از ابتلا به سرطان و بهبود متابولیسم استخوان و تراکم عناصر معدنی آن اشاره نمود . نقش رادیکال های آزاد و پدیده ی استرس اکسیداتیو در بیماری های مختلف به اثبات رسیده است ، لذا استفاده از مواد آنتی اکسیدانی جهت محافظت در برابر این عوامل

می تواند در پیشگیری از این بیماری ها و افزایش سلامتی موثر باشد . میزان پلی فنل به نوع پوشش گیاهان منطقه مربوط است
 
 پرولین :50 تا 85 درصد از كل اسيدهاي آمينه عسل را پرولين تشكيل ميدهد . به همراه پرولين 26 اسيد آمينه ديگر نيز در عسل وجود دارد . پرولین اسید آمینه
بی نظیر و متفاوتي مي باشد . اين اسيد آمينه در طول تبديل شهد به عسل اضافه مي شود که حضور و میزان آن می تواند رسیدگی عسل را نشان دهد . اسيد آمينه پرولين در بسياري از اندام های بدن به ويژه كلاژن تاندونها ، كلاژن پوست ، كلاژن نواحي سخت دندان واستخوان و نهايتاً كلاژن قرنيه چشم شركت دارد . همچنين اسيد آمينه پرولين در ساختمان استخوان ، بافتهاي پيوندي و ديواره موئين رگها نقش مهمي را دارا می باشد .

 

 

 مشتری گرامی برای اطلاع یافتن از شناسنامه عسل خود ، روی کد عسل خریداری شده کلیک فرمائید

 


عنوان کلیک ها
شناسنامه عسل گون کد300 1650
شناسنامه عسل گون کد340 1552
شناسنامه عسل کنار کد 337 1558
شناسنامه عسل چهل گیاه کد 345 1544
شناسنامه عسل چهل گیاه کد 302 1514
شناسنامه عسل کنار کد 352 1519
شناسنامه عسل کنار کد 360 1529
شناسنامه عسل کنار کد 334 1526
شناسنامه عسل کنار کد 406 1281
شناسنامه عسل کنار کد 428 1247

موقعیت ما در نقشه

 

تماس با ما

دفتر مرکزی: خوزستان، اهواز، چهارراه آبادان، خیابان صدر السادات(سیروس)، بین فرهنگ و گندمی، فروشگاه پادنا

ایمیل:   info@asalpadena.com

  • تلفن:  32232143-061  
  • فاکس:  32924162-061
  • همراه:   09166028162 - 09163149305 مرادی

 

 

دفتر مرکزی: خوزستان، اهواز، چهارراه آبادان، خیابان صدر السادات(سیروس)، بین فرهنگ و گندمی، فروشگاه پادنا

ایمیل:   info@asalpadena.com

  • تلفن:  32232143-061  
  • فاکس:  32924162-061
  • همراه:   09166028162 - 09163149305 مرادی

درباره ما

مدیریت عسل پادنا ضمن تشکر از بازدید کنندگان محترم به استحضار می رساند عسل پادنا اولین  واحد بسته بندی مجاز در سطح استان خوزستان بوده که در سال 1393 با مجوز از معاونت غذا و دارو فعالیت خود را آغاز نموده  و با بهره گیری از کادر کارشناسی مجرب متشکل از متخصصین صنایع غذایی ، شیمی ، علوم دامی و کشاورزی و بهره گیری از مشاوره اساتید محترم دانشگاهی با ارائه محصولات با کیفیت موفق به اخذ نشان استاندارد از اداره کل استاندارد خوزستان گردید .+ادامه مطلب

 



طراحی لوگو, طراحی آرم تجاری, پله برقی, ضد کف, طراحی ست اداری, فروش قطعات cnc, فیلمبرداری صنعتی, تسمه بسته بندی, سود پرک, پوشش ضد حریق, طراحی سایت, سختی گیر مغناطیسی, طراحی کاتالوگ حرفه ای, خدمات برش لیزر, ایزوگام دولایه, ایزوگام پلیمری, ایزوگام bpp, ایزوگام bof, قیمت طراحی کاتالوگ, کمپرسور اسکرو, نصب سازه فلزی, نصب اسکلت فلزی, کمپرسور اسکرو,